Sharaxaad Gaaban:
Lambarka CAS: 24634-61-5
Qaaciddada molecular: C6H7KO2
Miisaanka molecular: 150.22
Qaab dhismeedka kiimikada:
| Macluumaadka aasaasiga ah | |
| Magaca alaabta | Potassium sorbate |
| Darajo | Heerka cuntada |
| Muuqashada | Cadaan ama huruud khafiif ah, granule crystalline dhayalsan ama budo. |
| Qiimayn | 99% |
| Nolosha shelf | 2 sano |
| Baakad | 25kg/bac |
| Xaalad | Waa in lagu kaydiyaa bakhaar qallalan, nadiif ah, oo hawo leh, oo laga fogeeyo biyaha iyo qoyaanka inta lagu jiro gaadiidka, laga dejiyo si taxadar leh si looga fogaado waxyeellada bacaha.Ka digtoonow inaad ka fogaato qoyaanka iyo kulaylka. |
Sharaxaada alaabta
Potassium sorbate waa nooc cusub oo ah ilaalinta cuntada, taas oo joojin karta koritaanka bakteeriyada, caaryada iyo khamiirka iyada oo aan si xun u saameynayn dhadhanka cuntada.Waxay ku lug leedahay dheef-shiid kiimikaad ee bini'aadamka, waxay leedahay badbaadada shakhsi ahaaneed, waxaana caalami ahaan loo aqoonsan yahay inay tahay ilaalinta cuntada ugu fiican.Sunteedu aad ayay uga hoosaysaa waxyaabaha kale ee lagu ilaaliyo, waxaana hadda si weyn loogu isticmaalaa cuntada.
Hawlaha iyo Codsiyada
1.Waxa loo isticmaalaa Yogurt, Cheese, Wine, Dips, Pickles, Hilibka la qalajiyey, Cabitaanada fudud, Alaabada la dubay, Jalaatada Potassium sorbate waxa loo isticmaalaa dhawr cunto oo tiro ka mid ah cuntooyinka, maadaama ay sifooyinka anti-microbial joojin koritaanka iyo faafidda bakteeriyada waxyeelada leh iyo caaryada.Waxaa loo isticmaalaa farmaajo, alaabta la dubay, sharoobada iyo macaanka.Waxa kale oo loo isticmaalaa sidii wax lagu ilaaliyo oo loogu talagalay cuntooyinka fuuqbaxaya sida jeexjeexyada iyo khudradda la qalajiyey, maadaama aysan ka tagin dhadhan dambe.Isticmaalka potassium sorbate waxay kordhisaa nolosha shelf ee cuntooyinka, sidaas darteed waxyaabo badan oo dheeri ah ayaa sidoo kale ku jira.Waxaa caadi ahaan loo isticmaalaa soosaarka khamriga sababtoo ah waxay joojisaa khamiirka inuu sii wado inuu ku khamiiro dhalooyinka."
2.Waxa loo isticmaalaa ilaalinta cuntada: Potassium sorbate waxa loo isticmaalaa gaar ahaan cuntooyinka lagu kaydiyo heerkulka qolka ama kuwa hore loo kariyey, sida khudaarta iyo khudradda qasacadaysan, kalluunka qasacadaysan, hilibka la qalajiyey, iyo macmacaanka.Waxa kale oo caadi ahaan loo isticmaalaa cuntada u nugul korriinka caaryada, sida waxyaabaha caanaha laga sameeyo sida farmaajo, caano fadhi, iyo jalaatada.Cuntooyin badan oo aan cusbayn waxay ku tiirsan yihiin potassium sorbate iyo waxyaalaha kale ee lagu ilaaliyo si aanay u kharribin.Guud ahaan, sorbate potassium ee cuntada waa mid aad u badan.
3.Waxa loo isticmaalaa samaynta khamriga: Potassium sorbate waxa kale oo loo isticmaalaa samaynta khamriga, si looga hortago in khamrigu lumiyo dhadhankiisa.La'aanteed la'aanteed, habka halsano ee khamrigu wuu sii socon lahaa oo wuxuu sababi lahaa in dhadhanka isbeddelo.Cabbitaannada fudud, casiirka, iyo soodhaha ayaa sidoo kale inta badan isticmaala potassium sorbate ka ilaaliye ahaan.
4.Waxa loo isticmaalaa Alaabooyinka Quruxda: Iyadoo ay kiimikadu ku badan tahay cuntada, waxa jira waxyaabo kale oo badan oo la isticmaalo potassium sorbate.Qaar badan oo ka mid ah alaabooyinka quruxda ayaa sidoo kale u nugul koritaanka caaryada waxayna isticmaalaan ilaalinta si ay u kordhiyaan nolosha maqaarka iyo alaabta daryeelka timaha.Waxay u badan tahay in shaambadaada, buufinta timaha, ama kareemka maqaarka ay ku jiraan potassium sorbate.
